image001-1

Descrizione del prodotto

La curcumina è un composto attivo polifenolico naturale estratto dai rizomi della Curcuma longa L.. È il componente bioattivo chiave responsabile delle funzioni fisiologiche della curcuma, ampiamente conosciuta come "la polvere dorata della natura" per la sua caratteristica tonalità arancione-gialla e l'abbondante bioattività.

Essendo un popolare colorante naturale e ingrediente funzionale, la curcumina offre entrambicolorazioneEsalutevantaggi. Ha una forte stabilità del colore in un intervallo di pH compreso tra 3 e 9 e resiste alla lavorazione a breve-termine elevato-temperatura a 120 gradi, rendendolo un'alternativa ideale ai coloranti sintetici. I suoi ricchi gruppi attivi forniscono potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie-, in linea con la tendenza globale verso ingredienti funzionali naturali.

Entro il 2025, il mercato globale della curcumina ha superato 1,2 miliardi di dollari58% nelle applicazioni alimentariE32% nei nutraceutici. La Cina, in quanto principale produttore ed esportatore, rappresenta il 28% del commercio globale, rifornendo oltre 60 paesi in Europa, Nord America, Giappone, Corea e Sud-Est asiatico. La domanda è particolarmente forte nel mercato nutraceutico nordamericano e nel settore alimentare naturale europeo.

Analisi tecnica

Prodotto tramite aEstrazione con CO₂ supercritica + purificazione mediante cromatografia su colonnaprocesso:

Estrazione con CO₂ supercritica(30 MPa, 40 gradi): isola in modo efficiente la curcumina dai rizomi di curcuma, eliminando i problemi di residui di solventi organici, con una resa di estrazione superiore al 92%.
Cromatografia su colonna:La cromatografia su gel di silice rimuove ulteriormente le impurità curcuminoidi (come demetossicurcumina e bisdemetossicurcumina), garantendo un'elevata purezza.

Vantaggi del prodotto

Elevata purezza e elevata bioattività

Grado premium con curcumina maggiore o uguale al 98% (HPLC), superando il benchmark del settore del 95%, ideale per prodotti nutraceutici e cosmetici di fascia alta-.
L'estrazione con CO₂ supercritica evita danni termici e da solvente, con un'attività di eliminazione dei radicali DPPH superiore al 90% (15% superiore rispetto ai prodotti convenzionali estratti con solvente-).

Formulazioni multiple per diverse applicazioni

Convenzionale (lipo-solubile):Conveniente-, adatto per prodotti da forno, salse e integratori a base di olio-(ad esempio, softgel).
Microincapsulato (solubile in acqua-):Risolve il problema della scarsa solubilità della curcumina; applicabile in bevande, liquidi orali e integratori idrosolubili.
Grado biologico:Certificato USDA/EU Organic, che soddisfa la domanda dei consumatori in Europa, Stati Uniti e Giappone/Corea, con un premio di mercato superiore del 25%-30%.

Conformità completa

Sistema di certificazione completo che garantisce l’accesso al mercato globale.

Servizi di personalizzazione

Contenuto di curcumina microincapsulata regolabile (10%-30%) e dimensione delle particelle (5–50μm).
Imballaggio ed etichettatura personalizzati in più lingue (inglese, giapponese, tedesco) disponibili a partire da un MOQ di 1.000 kg.

Applicazioni del prodotto

Alimenti e bevande (58%)

Forno:0,05%-0,1% in pane, biscotti e torte per la colorazione naturale giallo-arancio con aroma di curcuma, in linea con la tendenza della "cottura con etichetta pulita" in Europa e negli Stati Uniti.
Salse e Condimenti:0,1%-0,3% in pasta di curry, condimenti per insalata e salse di pomodoro per migliorare il colore, sostituendo i coloranti sintetici come la tartrazina o il giallo tramonto.
Bevande: 0.02%-0.05% (microencapsulated form) in functional drinks, plant-based milks, and juices; stable with no sedimentation, suitable for the booming functional beverage sector (CAGR >8%).

Nutraceutici (32%)

Utilizzato in softgel e compresse per proprietà antiossidanti e indicazioni sulla salute delle articolazioni-.
La forma microincapsulata offre una migliore solubilità e biodisponibilità, ideale per liquidi orali e compresse effervescenti, molto richiesti nel mercato nordamericano (50+ miliardi di dollari all'anno).
Spesso combinato con l’estratto di pepe nero (piperina), che aumenta la biodisponibilità della curcumina di 10-20 volte, supportando formulazioni di integratori premium in Europa e Asia.

Cosmetici (8%)

Applicato in maschere, sieri e lozioni allo 0,5%-2%, sfruttando il suo effetto antiossidante per ridurre l'opacità e ritardare l'invecchiamento, in linea con la tendenza della "cura naturale della pelle".
Utilizzato come pigmento naturale sicuro in rossetti e ombretti, conforme al regolamento UE sui cosmetici (CE) n. 1223/2009.

Mangimi per animali (2%)

L'additivo per mangimi per pollame (10–20 mg/kg) migliora la colorazione del tuorlo d'uovo per toni gialli più luminosi.
Supporta l'immunità e riduce l'uso di antibiotici nel bestiame, in linea con le politiche globali di "agricoltura verde".

Note

La curcumina convenzionale è liposolubile-; l'assorbimento migliora se combinato con il 5%-10% di oli negli alimenti o negli integratori.
Sensibile alla luce; richiudere immediatamente dopo l'apertura ed evitare l'esposizione-a lungo termine alla luce solare per evitare sbiadimenti o attività ridotta.
Sebbene sia di qualità alimentare-, le donne incinte e che allattano e le persone che assumono farmaci (in particolare anticoagulanti) dovrebbero consultare un medico prima dell'uso.
Avoid high temperature (>30 gradi) e pressione durante il trasporto; La curcumina microincapsulata richiede un'attenta manipolazione per prevenire la rottura della capsula e la perdita di solubilità in acqua.

imballaggio e stoccaggio

Imballaggio: sacchetto da 1 kg/foglio, tamburo da 25 kg/fibra (personalizzabile)
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, sigillato e protetto dalla luce
Durata di conservazione: 24 mesi (in condizioni non aperte)